Ancien mécanisme mural de tournebroche à contre-poids

Cet ancien tournebroche à contre-poids d'époque XVIIIème est une pièce rare d'origine française.

Ce tournebroche mural est composé d'un tambour et d'une poignée de manivelle en bois ancien patiné, associés à un mécanisme en fer forgé comprenant les roues, pignons, vis sans fin et cage.

Vendu en l'état, il présente quelques traces du temps : deux branches du régulateur sont cassées, mais peuvent être facilement restaurées.

Idéal pour les amateurs de cuisine traditionnelle, ce système ancien permettait de faire rôtir de belles pièces de viande dans une cheminée grâce à une cuisson lente et régulière. Au-delà de son usage d'origine, il apportera également une touche authentique et conviviale à une cuisine ancienne ou un intérieur de caractère.

Modèle unique, vendu en l'état.

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